Kurs 2 - Röste deinen eigenen Kaffee mit mir

Kursart: Private Röstung mit persönlicher Betreuung
Dauer: ca. 2–2,5 Stunden
Teilnehmerzahl: 1 Person (oder 2)
Preis: 199 € (Einzelpreis)

Beschreibung

Röste deinen eigenen Kaffee – ganz persönlich, ganz individuell. In diesem Kurs geht es darum, den gesamten Prozess der Kaffeeröstung hautnah zu erleben und am Ende mit deinem eigenen, frisch gerösteten Kaffee nach Hause zu gehen.

Die Teilnehmer lernen ausgewählten Rohkaffee kennen, erfahren die Grundlagen des Röstens und rösten gemeinsam mit mir auf meinem 2-kg-Röster ein eigenes Röstprofil, das sie im Anschluss verkosten und bewerten können.

Inhalte des Kurses

• Rohkaffee kennenlernen & auswählen
• Grundlagen des Kaffeeröstens
• Was passiert während der Röstung?
• Temperatur, Zeit & Röstentwicklung
• First Crack & wichtige Röstphasen
• Gemeinsam ein Röstprofil festlegen
• Röstung auf meinem 2-kg-Röster
• Röstung besprechen & beurteilen

Der Kurs richtet sich an alle, die Kaffee nicht nur trinken, sondern auch selbst rösten und den ganzen Entstehungsprozess miterleben möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Da der Kurs für eine Person stattfindet, bleibt ausreichend Zeit für individuelle Fragen, eigenes Ausprobieren und einen intensiven persönlichen Austausch.

Für die Röstung verwenden wir ausschließlich ausgewählte Rohkaffees aus meinem Sortiment. Eigener oder mitgebrachter Rohkaffee kann aus Qualitäts- und Sicherheitsgründen nicht geröstet werden.

Kurs zu zweit?

Unsere Kurse sind grundsätzlich für eine Person konzipiert. Möchtet ihr den Kurs gemeinsam zu zweit erleben, meldet euch bitte vorab per E-Mail oder Telefon bei mir – wir sprechen die Details persönlich ab. In diesem Fall wird der Kurs einmal online für eine Person gebucht; die zweite Person zahlt vor Ort am Kurstag und erhält dabei einen Rabatt: Bei Kurs 1 zahlt die zweite Person nur noch 79 € statt 89 €, bei Kurs 2 fallen für die zweite Person weitere 100 € an.